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            精制打漿機(jī)的操作使用與注意事項

            更新時間:2020-03-20      點擊次數(shù):1585
               精制打漿機(jī)主要包括:轉(zhuǎn)子部件、清洗部件、篩網(wǎng)部件、傳動系統(tǒng),傳動系統(tǒng)主要包括軸承箱和動力組件。
               上道工序來的物料進(jìn)入頭道物料桶內(nèi),主軸帶動葉輪高速旋轉(zhuǎn),物料被葉輪帶動與篩網(wǎng)磨擦擠壓,使得物料的肉、汁與皮、籽分離,肉和汁通過篩網(wǎng)上的小孔進(jìn)入二道物料桶內(nèi),皮和籽則向軸端推進(jìn)經(jīng)過排渣口排出。打漿結(jié)束后,可以自動進(jìn)行清洗,只要變換不同規(guī)格的篩網(wǎng)以及調(diào)整葉輪與篩網(wǎng)的間隙大小,可改變不同的打漿效果。
               操作使用與注意事項
               1、開車前首先檢查葉輪轉(zhuǎn)子部件各零件間的連接是否牢固可靠、電機(jī)轉(zhuǎn)向與標(biāo)牌是否一致,再向兩端軸承加進(jìn)潤滑脂,鎖緊筒前蓋,方可開車;然后均勻加進(jìn)物料切勿沖擊。視出渣出漿具體情況,適當(dāng)調(diào)整葉輪與篩網(wǎng)的間隙,使渣的含汁量達(dá)到工藝要求。
               2、當(dāng)葉輪轉(zhuǎn)子未停止轉(zhuǎn)動時,切勿打開筒前蓋。
               3、工作后,必須清洗保養(yǎng)一次,以防止物料在機(jī)內(nèi)發(fā)酵變質(zhì)及潤滑部分失油。
               4、軸承潤滑周期建議為300小時,采用3號鋰基潤滑脂。
               5、停機(jī)超過2 個月在啟用前必須重新潤滑,如果軸承內(nèi)部的潤滑脂出現(xiàn)與新鮮潤滑脂有很大區(qū)別時,應(yīng)縮短潤滑周期。
               打漿機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材加工精制而成,符合食品衛(wèi)生加工需求,打漿刀型角度大,翻轉(zhuǎn)效果好,大皮帶輪帶小皮帶輪傳動適當(dāng)增加打漿速度,2-3分鐘即可完成肉漿制作,是小作坊豬肉丸加工打漿設(shè)備。精制打漿機(jī)全不銹鋼材質(zhì),食品更衛(wèi)生;拉伸桶底部弧形設(shè)計,打漿更均勻;方管支撐構(gòu)架加粗加厚,牢固耐用;雙桶排水采用水,排水更方便;不銹鋼傳動軸承,保養(yǎng)更方便;無縫焊接技術(shù),外形更美觀,更顯檔次;皮帶傳動,更好保護(hù)電機(jī)安全;大皮帶輪帶動小皮帶輪,提高速度,打漿更細(xì)膩。
             
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